Receta de Ensalada rusa de pollo

La ensalada rusa tradicional se elabora a base de patatas, atún y zanahoria combinados con otros ingredientes que pueden variar en función de las preferencias del cocinero. Aunque se trata de un plato típico de las épocas de calor, podemos degustarla en cualquier estación del año. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una ensalada rusa con pollo muy sencilla y rápida.

Ensalada rusa de pollo
Duración: 45 minutos Comensales: 4 Coste: Barato Temporada: Primavera-Verano Para: Entrante Cocción: En frío
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    Pasos para preparar Ensalada rusa de pollo
  1. Lo primero que vamos a hacer para realizar esta ensalada rusa con pollo es preparar todos los ingredientes. Para ello, corta las patatas en cubos pequeños y cuécela como de costumbre. Haz lo mismo con la zanahoria. Hierve también los guisantes y la pechuga de pollo.

    Imagen: eldelantalrojocereza.com

  2. Ahora que tienes todos los ingredientes cocidos, desmenuza la pechuga y mézclala con las patatas, la zanahoria y los guisantes.

    Imagen: porlaventanademicocina.com

  3. En un recipiente aparte, mezcla la mayonesa con la media crema, sal al gusto y mostaza. Si no dispones de media crema, puedes sutituirla por crema de leche o eliminarla de la receta. Para realizar una auténtica ensaladilla rusa, incorpora esta mezcla a los ingredientes anteriores y remuévelo todo bien.

  4. Ahora que ya tienes tu ensalada hecha, pásala a un refractario, adórnala con pimiento rojo y resérvala en el frigorífico. La ensalada rusa con pollo se sirve fría, por lo que espera a que se refrigere para comerla. Puedes acompañarla de un pescado a la plancha, hamburguesas de quinoa o de lentejas.

  5. Si te ha gustado la receta de Ensalada rusa de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Ensaladas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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15Opiniones de Ensalada rusa de pollo
Sammy
Es buena recetaaaa
Responde 16
Liz Camejo
Buenisimas me gustaría saber mas
Responde 03
Mabel
Quiero saber q son los guisantes q mencionan en la receta.
Responde 2 respuestas 73
Hola Mabel, los guisantes son semillas también conocidas como arvejas, chícharos o petit pois.
00
enrique gonzalez
Puedes publicar aqui y no eres capaza de biscar que son los guisantes?
01
bb
Esta buena y muy fácil la receta! Fresno que suban más recetas pero de otros países!
Responde 02
emi padilla
muy sencilla la receta, rápida y muy sabrosa y saludable por la convinacion de carne y verduras.
Responde 02
Jesus Moya Ruiz
Ando buscando recetas nuevas de ensaladas de pollo y creo esta tiene un toque diferente a la tradicional espero y me guste
Responde 1 respuesta 12
emma rosa que son lo
agradeciéndole informarme en cuanto a la pregunta que les hago
00
Amanda nava
Rikisima y gracias por la receta
Responde 01
yolanda ynfante
muy buena, pero me gustaria saber para cuantas personas es
Responde 01
berta cuadrado
me gusto
Responde 11
Karlos Baxin
Muy buena receta especial. Cuando. No tienes nada en mente
Responde 01
Judith valles
Buenas recetas y fácil de hacer
Responde 01
luz marina
Muy buena receta. Me encanto gracias
Responde 11
ledys perez alarcon
bendiciones, es una receta sencilla, pero muy buena ala hora de quedar bien. felicitaciones.
Responde 11
maritza
son muy buenas las recetas
Responde 11
Hector
Me podrían enviar recetas de ensaladas
Responde 01
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