Ensalada de sardinas y tomate

INGREDIENTES:
1 lata grande de Sardinas
4 Tomates larga vida
2 Papas hervidas
300g de Lechuga mantecosa
Aceite de oliva
Aceto balsámico tinto
Albahaca picada
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar los tomates en rodajas de 1/2cm y colocarlos en una sartén con aceite de oliva, saltearlos unos minutos y salpimentarlos. Cortar las papas en rodajas del mismo espesor que los tomates ( ½ cm.)
Colocar las hojas de lechuga en el fondo de la fuente y intercalar 1 rodaja de tomate con una de papa sobre las hojas de lechuga y en el centro colocar las sardinas cortadas en cubos.
Condimentar con una vinagreta hecha con aceite de oliva, aceto balsámico y sal. Espolvorear todo con albahaca picada.