Ensalada templada de citricos

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Ingredientes:

Para 4 personas
2 naranjas
2 pomelos
2 1imones
2 1imas
un trozo de manteca
3 cucharadas de azúcar
112 vaso de zumo de cítricos
Canela en polvo

Preparación:

Saca los gajos de los cítricos y colócalos en una fuente o plato.
En un cazo calienta el zumo de cítricos con el azúcar. Añade la manteca y la canela al gusto. Mezcla con una varilla al calor.
Por último, vierte la salsa anterior sobre los gajos y sirve.

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