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Ensalada variada explosiva

  


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INGREDIENTES:
3 Tomates de ensalada.
Media lechuga.
Un Pimiento rojo o verde.preferible rojo.
Una cebolla.
Dos ajos.
Un trozo de cecina.
Dos lonchas de jamon dulce
Una lonchas de jamon salado.
Queso rrallado tres cucharas soperas.
Tres o cuatro Pepinillos pequeños.
Dos o tres huevos cocidos.
Un chorizo, nornal o picante.
100 gramos de olivas negras.
50 gramos de olivas arbechinas.
Una lata de mejillones en salsa.
Aceite, Vinagre y sal, al gusto.
Especies: (todo al gusto de uno)
Pimienta molida.
Oregano.
Perejil.

MODO DE PREPARACIÓN:
En una fuente para ensaladas, se trocea todo menos las olivas, los mejillones y los huevos: el aceite, vinagre y sal para el final de todo.
Se aliña todo bien, y al final se pica los huevos cocidos para que las llemas no se desagan al removerlo.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Ensaladas


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