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Ensalada vaz

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INGREDIENTES:
- 4 cogollos de Tudela.
- 1 lata de anchoas de santoña.
- 4 lonchas de Salmon ahumado.
- Espárragos trigeros de Navarra(a ser posible).
- 3 dientes de Ajo.
- 3 cucharadas de Aceite de oliva virgen.
- 1 limón.
- sal.
- Pimienta blanca recién molida.
- Tomates chirry.

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar bien los cogollos y partirlos en 4 trozos a lo largo cada uno y colocarlos en una fuente. Decorar con las anchoas,salmón,espárragos y tomates chirry.Salpimentar y en una sartén sofreír el ajo y cuando este dorado añadir el zumo de un limón,rociar la ensalada.

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Comentarios hechos por los usuarios

leonardo (2009-03-09) leosur231804076@hotmail.com
buena lastima que tiene mi apellido

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Ensaladas

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