Ensalada yaya

INGREDIENTES:
1 Lechuga repollada (americana)
1 Pepino
2 Tomates
1 Yogurt natural
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 Cucharadas de Vinagre
2 Aceite

MODO DE PREPARACIÓN:
Se deshoja la lechuga y se sumerge en Agua con vinagre por 15 min. para evitar eliminar microorganismos patógenos. Se lavan y se cortan en ruedas los tomates y los pepinos.Lugo se pican las hojas de lechuga en pequeños trozos (preferiblemente con la mano). Se colocan las hojas de lechuga y las ruedas de los tomates y pepinos en un recipiente de vidrio. En un envase se mezcla el yogurt (vasito) el vinagre y el aceite, lo cual servirá para colocar sobre los vegetales mezclándose bien todos los ingredientes, añada sal y/o pimienta negra al gusto y sirvase en porciones deseadas.