Ensaladade carne y berros

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 55 min
Tiempo de cocción : 10

Ingredientes de la receta:
- 4 dientes de Ajo majados - 1 cucharada de granos de Pimienta verde troceados - 3 tallos de la parte blanca de hierba de Limón picados - 350 gramos de Solomillo de Ternera medio congelados - 3 cucharadas de aceite - ¼ cucharadita de sal - 1/4 de kilo de Berros - 125 gramos de tomates cherry en dos partes - ¼ cucharadita de Pimienta negra molida - 4 cebolletas picadas - 2 cucharadas de zumo de Lima Filetear la carne Colocarla en cuenco junto con el ajo, los granos de pimienta, la sal, la pimienta, la hierba de limón y 2 cucharadas de aceite.
Mézclelo bien, cúbralo y déjelo en adobo durante 1 hora en la nevera.
Quíteles el tallo a los ramitos de berros, divídalos en trozos, lávelos y escúrralos.
Dispóngalos en una fuente y colocando los tomates en el borde.
Verter en una cacerola el aceite y cuando esté muy caliente, saltear la carne adobada hasta que este totalmente hecha.
Entremezclar la Cebolla Apile toda la carne en el centro de la fuente y rocíela con el zumo de lima.
Sirvase de inmediato.