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Ensaladas de Yogurt con Pepinos

INGREDIENTES:
1 vaso(s) Yogurt natural
1/4 Kg. Pepino
1 cch. Perejil cortado no es necesario
2 diente(s) Ajos machacados
1 pizca sal
1 pizca Pimienta

PREPARACIÓN:
Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños, luego hecharle sal al gusto y dejarlo alrededor de 15 minutos para que coja gusto, luego se pone a escurrir para que suelte todo el agua.

Luego se prepara en una vasija el yogurt al cual se le mezcla con el diente de ajo y la pimienta y luego se bate un poco para que este quede en una crema bien batida. Y para concluir de mezcla entonces el pepino junto con la salsa de yogurt que fue preparada y el mismo pueden adornarlo con perejil y servirlo frío.

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Comentarios hechos por los usuarios

Jorge (2009-09-11) leoncito500@hotmail.com
me gusta yo como chef lo voy a poner en practica

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Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Ensaladas

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