Escabeche de pollo.

Quiero subir una foto de la receta: Escabeche de pollo.

INGREDIENTES:
- 6 presas de pollo
- 2 cebollas grandes cortadas en tiras gruesas
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharada de aji molido, oregano
- sal y Pimienta al gusto
- 2 Ajíes frescos en tiras
- 1/2 taza de aceite
- aceitunas, Huevos duros y lechuga.
-

MODO DE PREPARACIÓN:
Sancochar las presas de gallina con sal, pimienta y agua.Calentar en una cacerola el aceite con las cebollas,el ají fresco, el ají molido, oregano, sal ,pimienta y dejar cocer unos minutos para luego añadirle el vino y el vinagre.
Añadir, las presas de pollo. Una vez lista la salsa vaciar la preparación en una fuente y adornar con hojas de lechuga, huevo y aceitunas.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

luis avila ch. (2007-12-11 15:24:53)  el_solitario_132@hotmail.com
uhmmm q rico

yoana (2008-01-16 22:25:37)  soyoa@hotmail.com
me parece barbara, facil y economica! ya la eh hecho y me resulto muy exkisita! felicitaciones!.... besotes!

jhon (2008-03-30 15:54:28)  pajarito_sin_nido@hotmail.com
ummmmmmmmm deliciosoy muy economico pero me q tengas mas ingredientes ok

JUAN (2008-04-24 14:50:09)  tcheyyperez@hotmeil.com
Es un plato ideal para el verano que esta en la puerta ya.
Y ademas facil de aser.

Recetas relacionadas

Recetas de Ají de atún
papas, aceitunas, huevo duroPreparaciónRemojar el pan en la leche y agua y licuar. Calentar en una cacerola el aceite y freír la cebolla, especierías y ají. Añadir el pan licuado, cuando el aderezo esté cocido, dejándose cocinar unos minutos más, luego el atún y el queso parmesano

Recetas de Majau de charque de res
Cocer el arroz con colarante rojo y la salluego Cocer el charque una ves cocido machacar y desmenuzar luego freir con la cebolla el aji, pimienta y sal com poco aceite y mesclar con el arroz El huevo y los platanos freir y servir con el majau

Recetas de Arrollado de pollo
Relleno Cocinar el pollo y desmenuzarlo. Cortar en fina juliana las cebollas, el ají y las cebollas de verdeo. Filetear las aceitunas y cortar los huevos duros por la mitad

Recetas de Pastel de patatas
Agregarle los tomates naturales triturados. Apagar el fuego y echarle los ingredientes el puñado de pasas de uva sin semilla, los huevos duros cortados en dados finos, las aceitunas cortadas en rajas, pimientos rojos de lata, sal pimienta, ají molido Argentino (o un poco de tabasco si no se tiene)en una fuente enmantecada, alternando la carne con el puré de patatas, sabe mejor si se hace el casero que el de paquete y se deja en el horno unos 40 Minutos. Se puede hacer el día anterior si se tiene visita y se sirve con una ensalada mixta

Recetas de Albondigón criollo
1 Unir la carne y el jamon 2 Licuar las zanahorias, cilantro, ajo, cebolla y agregarlos a la carne 3

Recetas de Matambre lucas
(el matambre es la parte que cubre las costillas del novillo) Se hace hervir el matambre con las verduras y sal durante 1h30m aproximadamente,en una olla a presion, si no la tienes, en una comun 2h30m hasta que este tierno Se lo deja enfriar, se lo saca del agua y se corta en tiras aproximadas de 10cm o mas como quieras por porciones,poner en una asadera de la parte grasosa para arriba,se lo pincelea con la salsa(te la explico mas abajo)poner al horno o parrilla 10 m hasta dorarse,retirar y servir caliente Puedes acompañarlo con ensaladas mixta,papa y huevos,tomate y cebolla, pure, arroz SALSA MATAMBRE

Recetas de Tortilla anglosajona
En una cucharada de aceite sofría la cebolla por 4 minutos, sazone con sal y pimienta. Agréguele ajíes, ajo y laurel y deje cocer por 10 minutos, retírele el laurel y reserve. Ponga los huevos en un tazón,

Recetas de Causa rellena
Cocinar las papas en agua con sal y pelarlas en caliente, pasarlas por el prensapapas y amasar con el aceite, aji, jugo de limón, sal y pimienta al gusto Dividir 3 porciones Con la primera forrar el fondo de un molde desarmable de 24cm de diametro, aceitado Encima colocar el atún mezclado con 1/2 taza de mayonesa y las aceitunas

Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

MERLUZA A LA VASCA, Tallarines chinos con pollo, Thermomix: Rollo De Salmon Y Queso Philadelphia, Recetas de Carne, Recetas de Huevos y lacteos, Recetas de Pescado, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Verduras, Recetas de Legumbres, Pastel, Calamar, Conejo, Vinagreta, Piñones, Piparra, Riñones, Nata semimontada, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Nueces,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte