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Escabeche de pollo.

  


Quiero subir una foto de la receta: Escabeche de pollo.

INGREDIENTES:
- 6 presas de pollo
- 2 cebollas grandes cortadas en tiras gruesas
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharada de aji molido, oregano
- sal y Pimienta al gusto
- 2 Ajíes frescos en tiras
- 1/2 taza de aceite
- aceitunas, Huevos duros y lechuga.
-

MODO DE PREPARACIÓN:
Sancochar las presas de gallina con sal, pimienta y agua.Calentar en una cacerola el aceite con las cebollas,el ají fresco, el ají molido, oregano, sal ,pimienta y dejar cocer unos minutos para luego añadirle el vino y el vinagre.
Añadir, las presas de pollo. Una vez lista la salsa vaciar la preparación en una fuente y adornar con hojas de lechuga, huevo y aceitunas.

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Comentarios hechos por los usuarios

luis avila ch. (2007-12-11 15:24:53)  el_solitario_132@hotmail.com
uhmmm q rico

yoana (2008-01-16 22:25:37)  soyoa@hotmail.com
me parece barbara, facil y economica! ya la eh hecho y me resulto muy exkisita! felicitaciones!.... besotes!

jhon (2008-03-30 15:54:28)  pajarito_sin_nido@hotmail.com
ummmmmmmmm deliciosoy muy economico pero me q tengas mas ingredientes ok

JUAN (2008-04-24 14:50:09)  tcheyyperez@hotmeil.com
Es un plato ideal para el verano que esta en la puerta ya.
Y ademas facil de aser.



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Pescado


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