Espagueti carbonara de salmón

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INGREDIENTES:
Espaguetis 400 grs
Salmón 150 grs ahumado
Cebolla 1 pequeña
Queso 50 parmesano
Huevo 2
Nata 200 ml liquida
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Cocer los spaghettis en abundante Agua salada. Rallar el queso, y cortar el salmón a trocitos. En una sartén con aceite, dorar la cebolla. Una vez dorada la cebolla añadir el salmón. En una fuente batir los huevos con la nata líquida, el queso, la sal y la pimienta.
Añadir la mezcla a la sartén cuando el salmón comience a estar rosado. Incorporar a la sartén la pasta y remover.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pasta

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