Receta de Espagueti con salsa de tomate

Espagueti con salsa de tomate
    Pasos para preparar Espagueti con salsa de tomate
  1. Escaldar los tomates, pelarlos y cortar la pulpa en pedacitos, eliminando las pepitas.
  2. En una cazuela, sofreír con el aceite de oliva la cebolla, zanahoria y el apio, picados finamente.
  3. Cuando la cebolla esté doradita, añadir el tomate.
  4. Dejar cocer a fuego moderado unos diez minutos.
  5. Sazonar con sal y pimienta, la albahaca.
  6. Cocer unos dos minutos más y retirar del fuego. Cocer la pasta al dente.
  7. Escurrirla y colocar en una fuente de servir.
  8. Mezclar con la salsa y espolvorear con un poco de queso rallado por encima.
  9. Servir queso rallado en la mesa.
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1Opinión de Espagueti con salsa de tomate
bastante buena, lo que pasa que yo la salsa la hago mas a la italiana felicitaciones.
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