Receta de Espaguetis frutas de mar al vino
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Espaguetis frutas de mar al vino:
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Cómo hacer Espaguetis frutas de mar al vino:
1
En un sartén grande colocar un poquito de aceite de oliva.
2
Cuando este caliente echarle los mariscos, el perejil y ajo.
3
una vez que estén blanqueados agregarle el coñac y flamear y enseguida el vino.
4
Dejar reducir un poco y agregar la salsa de tomate y los demás ingredientes.
5
Cocinar 4 minutos mas una vez echada la salsa de tomate.
6
Para entonces los espaguetis habrán hervido en agua con sal unos 20 minutos.
7
Entonces se incorpora la pasta a la sartén con su salsa por 1 minuto.
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