Receta de Espaguetis con salmón
Receta de Espaguetis con salmón
Ingredientes para Espaguetis con salmón
  • 300 gr de espaguetis
  • 100 gr de Salmón ahumado cortado fino
  • 1 cebolla
  • Coñac
  • 180 ml de Nata líquida
  • Aceite
  • Sal
Guía para la preparación de Espaguetis con salmón
  1. Se cuece la pasta en una cazuela en abundante Agua con sal y unas gotas de aceite, alrededor de 8-10 minutos.
  2. Escurrimos, Al tiempo, se pela y pica muy fina la cebolla, se pone en una sartén amplia con un poco de aceite y se sofríe a fuego muy suave hasta que se ablande por completo.
  3. Se corta el salmón en tiras finas, se agrega a la sartén, se mezcla rápido; se baña el conjunto con tres cucharadas de coñac y se deja evaporar a fuego vivo.
  4. Se añade la pasta y la nata, se revuelve, se pasa a una fuente y se sirve rápido.
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