Receta de Espaguetis con salmón

Espaguetis con salmón
    Pasos para preparar Espaguetis con salmón
  1. Se cuece la pasta en una cazuela en abundante agua con sal y unas gotas de aceite, alrededor de 8-10 minutos.
  2. Escurrimos.
  3. Al tiempo, se pela y pica muy fina la cebolla, se pone en una sartén amplia con un poco de aceite y se sofríe a fuego muy suave hasta que se ablande por completo.
  4. Se corta el salmón en tiras finas, se agrega a la sartén, se mezcla rápido; se baña el conjunto con tres cucharadas de coñac y se deja evaporar a fuego vivo.
  5. Se añade la pasta y la nata, se revuelve, se pasa a una fuente y se sirve rápido.
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