Espaguetis

Receta de Espaguetis con salsa de champiñones y queso

Receta de Espaguetis con salsa de champiñones y queso
Características adicionales: Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer Espaguetis con salsa de champiñones y queso:
También te puede interesar: Espaguetis con champiñones
Cómo hacer Espaguetis con salsa de champiñones y queso:
1

Pela las chalotas, pícalas finamente y ponlas a pochar en una cazuela con un poco de aceite.

2

Limpia los champiñones y filetéalos. Añádelos a la cazuela, sazona y cocínalos durante 5-8 minutos hasta que se doren.

3

Con un cuchillo, aplasta los granos de pimienta e incorpóralos a la cazuela.

4

Vierte la nata y añade el queso cortado en tacos. Deja reducir durante 10 minutos.

5

Pon abundante agua a cocer. Cuando empiece a hervir, añade una pizca de sal, un chorro de aceite y los espaguetis.

6

Cuece durante 8 minutos. Retira la pasta y pásala a la cazuela con la salsa.

7

Espolvorea con un poco de orégano y mezcla bien.

8

Sirve en una fuente amplia. La pasta está al dente cuando está cocida por fuera y en el interior queda un pequeño hilo de pasta cruda.

9

Si se va a consumir en el momento no es preciso refrescar la pasta; pero si no se consume al instante, se ha de pasar por agua fría, se escurre y se unta con un poco de aceite de oliva para que no se apelmace.

Si te ha gustado la receta de Espaguetis con salsa de champiñones y queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espaguetis.

Sube la foto de tu Receta de Espaguetis con salsa de champiñones y queso

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Iris Cecilia
Me parecio fácil,y rápida para preparar y me quedó de rechupete.Gracias.
fernando
me pareció excelente ya la prepare y todos en mi casa se chuparon los dedos. muchas gracias.
Receta de Espaguetis con salsa de champiñones y queso