Esparragos con salsa tibia de mantequilla y jamon

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INGREDIENTES:
500g de esparragos en conserva
150 g de jamon serrano
el zumo de un limon,
20 g de mantequilla
10 g de Pan rallado
1 cucharada de Perejil picado

MODO DE PREPARACIÓN:
Escurre los esparragos,ponlos en una fuente y corta el jamon en tiras finas.En un cazo funde la mantequilla,vierte el zumo de limon y riega los esparragos con la mantequilla.Mezcla el jamon,el pan rallado y el perejil,esparce la mezcla anterior sobre los esparragos y sirve.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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