Receta de Espuma de gelatina

Espuma de gelatina
Coste: Barato Duración: Alimentación: Vegetarianos Para: Postre Comensales: 6 Cocción: En frío
    Ingredientes para Espuma de gelatina
    Pasos para preparar Espuma de gelatina
  1. Meter en la nevera la leche por espacio de 3 a 4 horas. Cuando esté bien fría, llevar a la licuadora y batir por unos dos minutos.

  2. Aparte, hacer la gelatina según las indicaciones del fabricante. Luego mezclar con la leche evaporada integrando poco a poco junto con el jugo de limón.

  3. Vaciar la mezcla obtenida en moldes individuales o en uno más grande y refrigerar por unas 2-3 horas.

  4. Servir y disfrutar de la espuma de gelatina, ideal para presentar en la mesa de postres de un cumpleaños junto a un flan casero de huevo o para servirla sola decorando con fruta fresca y leche condensada.

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1Opinión de Espuma de gelatina
la gelatina se disuelve en agua caliente porque no explica eso favor de explicar bien por favor
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