Postres con frutas

Receta de Espuma de plátano

Receta de Espuma de plátano
Ingredientes para hacer Espuma de plátano:
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Cómo hacer Espuma de plátano:
1

Con la ayuda de la batidora, hacer un puré con los plátanos pelados y troceados y el zumo de naranja. Aparte, montar las claras de huevo a punto de nieve y añadirles el azúcar.

2

Mezclar bien el puré de plátano con las claras montadas para obtener la espuma. Colocar la preparación en copas individuales y llevarlas al refrigerador.

3

Servir la espuma muy fría. Espolvoreada con canela. También se puede acompañar con salsa de chocolate.

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1 comentario
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Elizabet
Esta bueno ayer lo hice
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