Carne

Receta de Estofado de peceto al romero

Ingredientes para hacer Estofado de peceto al romero:
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Cómo hacer Estofado de peceto al romero:
1

Cortar el peceto en rebanadas de 1,5 cm de ancho.

2

Colocar en una sartén grande aceite de oliva y manteca, dorar las rebanadas por ambos lados.

3

Agregue el ajo, el romero y el vino.

4

Tape la sartén y cocinar a fuego bajo unos 35 a 40 minutos.

5

Retire del fuego por unos minutos.

6

Agregue luego el jugo de limón y el caldo.

7

Deje que hierva por 2 a 4 minutos.

8

Sirva en una fuente con papas hervidas y rociar la carne y las papas con la salsa de la cocción.

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1 comentario
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eduardo
PRACTIQUE Y SALIO MUY PERO MUY BUENO