Estrogonoff de pollo

Ingredientes:
5 Tomates maduros,
2 pechugas de pollo,
2 cebollas picadas,
1 cuchara (sopa) de margarina/salsa de mostaza/salsa de Pimienta,
1 cuchara (sopa) de salsa inglesa,
2 cucharas (sopa) de catchup/jugo de limón,
3 cucharas (sopa) de vino blanco,
2 cucharas (sopa) de Harina de trigo,
1 lata mediana de champiñones (opcional),
1 lata de Crema de leche,
sal y pimienta a gusto.

Método
: Poner las pechugas en el recipiente, añadir los demás ingredientes pero no la crema de leche y mezclarlo bien. Poner al microondas y cocer. Cuando esté cocido, añadir la crema de leche y cocinar un poco más.
Servir con Arroz y papas chips/palillo.