Exotica bandeja de frutas y queso

INGREDIENTES:
1 taza de cereal de avena
1 paquete de 8 onzas de queso crema
12 Naranjas chinas, cortadas al medio y peladas
3 kiwis pelados y cortados en rodajas
2 tazas de frambuesas
1 Piña (ananá) cortada en 4 y rodajas
1 Granada
1 paquete de 8 onzas de queso cheddar, cortado en rebanadas o cubos de queso cheddar
80 galletas saladas

MODO DE PREPARACIÓN:
TRITURA el cereal dentro una bolsa de plástico con cierre, vacía sobre un plato grande. Coloca el queso crema sobre un pedazo de plástico para envolver y moldéalo en forma de tronco. Haz rodar el queso crema sobre el cereal, hasta cubrirlo de forma pareja.
COLOCA el troco en un platón , rodéalo con frutas y emplovorea con las semillas de granada.
SIRVA con el queso cheddar y las galletas saladas
NOTA esta receta rinde 16 porciones, de 1 onza de queso, 1/2 taza de fruta y 5 galletas cada una.