FETUCCINI A LA ZETA

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PARA LOS Camarones Y LA SALSA:

1/2 KG CAMARONES PELADOS Y LIMPIOS
1 QUESO CREMA (PHILADELPHIA)
1 BARRA Mantequilla
1 CREMA AGRIA CHICA (LA SUIZA)
Leche FRESCA
SAL
Pimienta
Cebolla

PARA COCER LA PASTA:

1 PQ. DE PASTA FETUCCINI
Agua
1/2 CEBOLLA
5 CDS. DE ACEITE

SE PONE A COCER LA PASTA EN AGUA CON SAL AL GUSTO, LA CEBOLLA Y EL ACEITE PARA QUE NO SE PEGUE... CUANDO ESTE AL DENTE SE ESCURRE Y SE DEJA A UN LADO PARA INCORPORARSE CUANDO ESTE LO DEMAS...

EN UN SARTEN SE PONE LA MANTEQUILLA A DERRETIR CON LA CEBOLLA, SE AGREGAN LOS CAMARONES SE LES AGREGA LA SAL Y LA PIMIENTA AL GUSTO, CUANDO LOS CAMARONES SE EMPIEZEN A MEDIO DORAR SE HACEN A UN LADITO DEL SARTEN PARA VERTIR EL QUESO CREMA Y LA CREMA AGRIA, ESTO HAY QUE MOVERLO CON LA CUCHARA O CON UN TENEDOR PARA QUE SE DISUELVA Y AGREGAR UN POCO DE LECHE FRESCA PARA QUE SEA MAS FACIL DERRETIRLOS POR COMPLETO. QUE HIERVA UNOS 2 MINUTOS Y SE INCORPORA LA PASTA YA ESCURRIDA, SE MEZCLA Y SE DISFRUTA!!!!

BUEN PROVECHO!!!!

(ADICIONAL) SI DESEAN ESTA MEZCLA ENCHILOSITA, PUEDEN AGREGAR UNAS GOTAS DE SALSA DE LA COMIDA CHINA "SIRACHA" O "TAPATIO"

PUEDEN SUSTITUIR CAMARONES POR Pollo CON EL MISMO PROCEDIMIENTO, EL POLLO EN TROZOS PEQUEÑOS.

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Receta enviada por: BEATRIZ (catherinezej@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
BEATRIZ	Recetas de Pasta

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