FIDEUA DE PESCADO

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ingredientes 6 personas
3 dientes de Ajo
3 Puerros
3 Zanahorias grandes
1/4 de langostinos pelados
2 trocitos de congrio
1/2 de anillas de calamar
3 cucharadas de vino blanco
3 cucharadas de Tomate frito
1 litro de caldo de pescado
1/2 k de fide fideua

Rehogar el puerro la zanahoria y el ajo 7 minutos,echar el pescado y rehogar otros 10 minutos,echar el vino y el tomate frito,echar el caldo de pescado el dodle y un poquito mas que de fideua midiendolo por tazitas,
echar el fideua y los langostinos y que hierva 10 o 12 minutos.rico rico

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Receta enviada por: HERMAN (hermanjucar@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

rafael castillo (2008-01-16 19:52:27) castillolamur@hotmail.com
esta receta la encuentro interesante pero querría saber qué he de hacer para que los fideos de la superficie queden levantados formando como cabellos cortos. A mí se me quedan tumbados todos

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Fuente	Categoria
HERMAN	Recetas de Arroces y cereales

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