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Receta de FIESTA DE CARNAVAL: CANAPÉS DE FANTASÍA

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Receta de FIESTA DE CARNAVAL: CANAPÉS DE FANTASÍA
Ingredientes para FIESTA DE CARNAVAL: CANAPÉS DE FANTASÍA:
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Instrucciones:
1

Canapés de embutidos con frutas: cortar la corteza del pan y aplanar un poco con ayuda de un rodillo.

2

Cortar redondeles iguales de pan y pechuga o jamón. Reservar.

3

Batir la mantequilla y la mostaza.

4

Paso 2 Limpiar las uvas y cortarlas por la mitad. Pelar las mandarinas y quitar la piel blanca a los gajos.

5

Fundir las dos cucharadas de mantequilla y el azúcar, saltear la mandarina un minuto.

6

Retirar.

7

Fundir la gelatina según las indicaciones del producto. Untar las rebanadas con una capa finísima de mantequilla.

8

Poner encima la carne y un gajo de mandarina y media uva.

9

Dejar cuajar un poco la gelatina y regar los canapés. Enfriar en la nevera.

10

Paso 3 Canapés de paté y confitura: en un cazo poner las frambuesas o cualquier fruta roja, el limón, el azúcar y agua que cubra la mitad de las frambuesas.

11

Poner al fuego tres minutos y retirar. Pasar por el chino. Remojar la gelatina en agua fría y disolver luego en una cucharada de agua hirviendo.

12

Añadir a las frambuesas y remover. Dejar enfriar. Trabajar el paté con un tenedor y poner en una manga pastelera con boquilla estrellada.

13

Sobre cada galleta o tostada hacer una corona de paté, dejando en el centro un pequeño hueco. Poner en éste una cucharadita de salsa de frambuesa.

14

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Fotos y comentarios (14)

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Muy útil
14 comentarios
Elena
Me parece muy buena esta receta y sobre todo elegante, espero lucirme con estos canapés en las fiestas.
Elena Romero
Me parecen geniales y muy elegantes espero poder lucirme en las fiestas con esta receta....
Milagros Blas
son censillos y riquisimosss
CLAUDIA SHALOM
EXCELENTE RECETA Y LA APLICACION SENCILLA.
elizabeth nuñez
Los canaopes son sencillamente fantásticos. Gracias
blanca cecilia garces penagos
que recetas tan buenas me sirven para practicar en mi negocio
maria eugenia mondragón
gracias!!!! son nuevas ideas para los bocadillos, ya que no los había preparado con gelatina, se ven deliciosos
blanca ines chapeton
Se ven deliciosos.y sobre todo muy variados. Gracias
julieta
la receta me parece muy linda los dejo me voy a bañar chao besos los quiero mucho(tengo 37 años)(no tengo email por que no me gusta)
claudia
muy buena pero las fotos son muy pequeñas y no se pueden ver bien las decoraciones

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Receta de FIESTA DE CARNAVAL: CANAPÉS DE FANTASÍA
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