Receta de FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA

FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA
    Pasos para preparar FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA
  1. Calentar el aceite a fuego medio-alto , en una sartén con tapa. Sofreir la cebolleta y el pimiento hasta que estén tiernos. Retirar la sartén del fuego y reservar.
  2. Paso 2 Sazonar ligeramente los filetes y hacer en la parrilla tres minutos por cada lado. Reservar. Mientras, mezclar el brandy y la salsa de soja.
  3. Paso 3 Calentar a fuego alto la sartén del sofrito y poner en ella los filetes ya hechos.
  4. Regar con la mezcla de salsa y brandy y tapar inmediatamente.
  5. Bajar el fuego al mínimo y dejar tres minutos más. Servir inmediatamente.
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