Fain

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INGREDIENTES:
Esta preparación es muy usada para acompañar cualquier tipo de pizza.
250g de Harina de Garbanzos bien fina
750cc de Agua (4 tazas)
100cc de aceite(4 cucharas)
1 cucharita de sal (5g)

MODO DE PREPARACIÓN:
En un recipiente colocar la harina, el agua, 2 cucharas de aceite, y la sal y batir los ingredientes o pasarlos por procesador, la mezcla debe quedar bien integrada.
Colocar dos cucharadas de aceite en una placa rectangular o bien en un molde redondo, se lleva al horno y se calienta bien y luego se vuelca la pasta y se esparce bien por el molde y se cocina hasta que la preparación este bien firme y dorada y cuando los bordes se despegan del molde ya está lista.
Se puede condimentar con Pimienta o saborizar con Cebolla picada.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pasta

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