Receta de Familia feliz (china)
Ingredientes para Familia feliz (china)
  • 2 pechugas de Pollo
  • 100 grms de bistec de Ternera
  • 200 grms de calamar
  • 200 grms de gambas peladas
  • 100 grms de judias verdes de las pequeñas
  • 100 grms de bambú
  • 100 grms de Apio
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 lt. de caldo de pollo concentrado
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite
  • Sal
Guía para la preparación de Familia feliz (china)
  1. Se hierve el pollo, y se reserva el caldo obtenido. La zanahoria el apio y el bambú se corta en tiras.
  2. El pollo sin piel y Huesos se corta a dados y la ternera igualmente y el calamar en rodajas.
  3. En una sarten con un poco de aceite se frien, los Calamares la carne, las gambas, el pollo, durante un minuto, se añaden las verduras y se dejan hacer un par de minutos.
  4. Se le agregan dos tazas de caldo de pollo de la cocción, sal y 3 cucharadas de salsa de soja, tiene que quedar la salsa oscura pero no negra.
  5. Se le agrega algo de fécula para espesar la salsa, se deja un rato y se sirve, a los que le guste la cocina china vereís lo bueno que está, sobretodo los niños disfrutan de este plato oriental..
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5 opiniones de Receta de Familia feliz (china)
  • Leonardo
    Me gusta esta receta voy a ver si la puedo hacer doy gracias a los protagonistas de este programa y que sigan adelante y sigan poniendo nuevos platos de comida china que son muy exquisitos gracias
  • Loly
    La comida china: las recetas chinas son todas por lógica,muy sanas y nutritivas,las salsas son al gusto del consumidor.
  • Anafre
    ¿Y que se hace con las verduras?. Por otro lado el bambú es durísimo si no se cocina. En fin, un desastre. Saludos.
  • Angus
    Tiene muy buena pinta y es muy facil de hacer .la voy a hacer
  • Alejandra
    Es un plato que siempre pido en los restaurantes chinos , me encanta y quería aprender a hacerlo y se ve que es muy fácil de hacer gracias tu explicación es buena bye
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