Receta de Salteado de pollo y carne con camarones

Coste: Medio Duración: País: China Para: Plato principal Comensales: 4 Cocción: Salteado
Historia de Salteado de pollo y carne con camarones

A los que le guste la cocina china veréis lo bueno que está, sobretodo los niños disfrutan de este plato oriental.

    Ingredientes para Salteado de pollo y carne con camarones
    Pasos para preparar Salteado de pollo y carne con camarones
  1. Se hierve el pollo, y se reserva el caldo obtenido. La zanahoria el apio y el bambú se corta en tiras.

  2. El pollo sin piel y huesos se corta a dados y la ternera igualmente y el calamar en rodajas.

  3. En una sartén con un poco de aceite se fríen los calamares, la carne, las gambas y el pollo durante un minuto. Luego, se añaden las verduras y se dejan hacer un par de minutos.

  4. Se le agregan dos tazas de caldo de pollo de la cocción, sal y la salsa de soja. Tiene que quedar la salsa oscura pero no negra.

  5. Se le agrega algo de fécula para espesar la salsa si es necesario. Se deja un rato más en cocción y se sirve.

  6. Disfruta del salteado de pollo, con carne y camarones al mejor estilo oriental acompañado con una ensalada agridulce o el típico pan chino casero.

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5Opiniones de Salteado de pollo y carne con camarones
la comida china: las recetas chinas son todas por lógica,muy sanas y nutritivas,las salsas son al gusto del consumidor.
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es un plato que siempre pido en los restaurantes chinos , me encanta y quería aprender a hacerlo y se ve que es muy fácil de hacer gracias tu explicación es buena bye
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Me gusta esta receta voy a ver si la puedo hacer doy gracias a los protagonistas de este programa y que sigan adelante y sigan poniendo nuevos platos de comida china que son muy exquisitos gracias
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¿Y que se hace con las verduras?. Por otro lado el bambú es durísimo si no se cocina. En fin, un desastre.Saludos.
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tiene muy buena pinta y es muy facil de hacer .la voy a hacer
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