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Fetuccini alfredo a la gringa

  


Quiero subir una foto de la receta: Fetuccini alfredo a la gringa

INGREDIENTES:
1 Cuarto de litro de crema espesa (heavy cream)
Jugo de 2 limones (de los amarillos)
Rayadura de 1 limon
1 Barrita de Mantequilla
2 Tazas de queso parmesano rayado
1 Paquete de fetuccini
Nuez moscada al gusto
Sal y pimienta balaca

MODO DE PREPARACIÓN:
En una olla con Agua hirviendo se le pone un puñito de sal y se mete la pasta (el fetuccini)y se mueve un poco con una cuchara para que no se pegue se deja a fuego vivo por unos 4 o 5 minutos a que este al dente.
Por otro lado en una sarten a fuego vivo se vierte la crema espesa y se deja unos momentos, posteriormente se agrega el jugo de los limones amarillos, luego se agrega la mantequilla en trocitos y se deja a que suelte el hervor, despues se agrega la pasta (fetuccini) y un chorrito mas de crema, a continiacion se agrega la rayadura de limon, sal y Pimienta blanca y la nuez moscada molida y por ultimo el queso parmesano rayado, se revuelve muy bien y listo

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Comentarios hechos por los usuarios

rex (2008-06-01)
Mala, no parte de una bechamel

Rosmeli (2008-03-05)  angelescm_1@hotmail.com
si sofries la Cebolla con jamon y Mantequilla y luego agregas la Leche-ingredientes_recetas-182_1.html' class='linkEnReceta'>Crema de Leche y la nuez moscada. sal, Pimienta y Eneldo al gusto. esta sabe ahun mas divina..

jorge cruz navarro (2007-11-08)  fabulito85@hotmail.com
la reseta me parese muy buena,me parese interesante el uso de la nuez moscada,....

jose simon (2007-07-20)  andressimonn@hotmail.com
se ve muy deliciosa y sencilla gracias

victoria caceres (2007-06-12)  vicvivy@hotmail.cm
super sencilla y deliciosa
gracias alfredooooooooooo

Manuel (2007-03-10)  mancast@itelgua.com
Si derrites la Mantequilla primero, luego sofries cebolla, luego 2 ajos picados, luego la crema, el queso, Nuez moscada sal y Pimienta al gusto. La salsa sabe mejor.

Paul (2006-11-30)  Flanders_el_intocable@hotmail.com
esta como para conquistar una gata
te lo digo por experiencia

RAUL ROSADO (2006-09-13)  raul_bravo4@hotmail.com
me parece una receta facil, sencilla y muy rica



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http://www.buscacocina.comRecetas de Pasta



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