Fideos al Bróccoli

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Ingredientes:
- 1 bróculi mediano
- 1/2 taza de Leche
- Nuez moscada
- 400 gr. de fideo caracol o cresta de Gallo
- 100 gr. queso parmesano
- 150 gr. Tocino
- 100 gr. jamón inglés
- 1/2 paquete de Mantequilla
- 1 Cebolla

Preparación:
1. Hervir los fideos (no tan cocidos). Sancochar el bróccoli con 02 ajos y sal (echar el bróculi cuando el Agua este hirviendo para que no se ponga negro). Freír en mantequilla la cebolla, tocino, bróccoli.

2. Agregar la leche, nuez moscada, echar sal al gusto, si desea. Puede agregar un cubito. Echar la preparación sobre los fideos y agregar queso parmesano.

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Comentarios hechos por los usuarios

GLORIA ELIZABETH (2008-05-26 23:12:35)
MUY RICA LA RECETA DE FIDEOS AL BROCOLI. CUANDO QUIERO COCER BROCOLI SE ME PONE NEGRO.PARA QUE SON LOS DOS AJOS?.EL BROCOLI SE CUECE CON LA OLLA DESTAPADA PARA QUE NO QUEDE NEGRO?

naldo (2008-06-24 20:37:39) naldinhotrincado@hotmail.com
mui boa

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Fuente	Categoria
http://www.infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=260&city=1	Recetas de Pasta

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