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Receta de Fideos chinos con camarones

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Receta de Fideos chinos con camarones
Ingredientes para Fideos chinos con camarones:
  • Para 4 personas:
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Instrucciones:
1

Rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien.

2

Pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y después cortarlas en juliana de 2-3 mm.

3

Pelar el mango y cortar su carne en dados de 1 cm.

4

Recomiendo (siguiendo los consejos del Padre Paciano y de Guillermo) los guisantes congelados de Findus.. Descongelarlos.

5

Picar muy fino el diente de ajo.

6

Calentar el aceite en una sartén de pared alta, echar el aceite y después la juliana de zanahorias, revolver durante 2 minutos, agregar los fideos bien escurridos dejando cocinar otros 2 minutos más antes de agregar los camarones crudos, el germen de soja y los guisantes.

7

Revolver bien durante 1 minutos y sazonar con la sal, el ajo y el jengibre rallado; después añadiremos las salsas de soja y la agridulce.

8

Revolver otro minutito más, añadir los daditos de mango, retirar del fuego y servir.

9

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Muy útil
2 comentarios
LORENA JUDITH
ME ENCANTA LA COMIDA CHINA ,LES PEDIRIA UN FAVOR QUE ME MANDARAN RECETAS A MI EMAIL PORFAVOR ESTARE ETERNAMENTE AGRADECIDA .UN BESO ADIOS .
Yagarxo
¿Cuánta salsa de solla debo utilizar?,,,no está especificado!!

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