Fideos con salsa de queso

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INGREDIENTES:
1/2 Kg. fideos frescos al huevo
200 g. queso gorgonzola
200 g. Crema de leche
1 pizca sal y pimienta
1 cch. manteca

PREPARACIÓN:
Hacer hervir abundante Agua con sal y un chorrito de aceite para evitar que los fideos se peguen. Echar los fideos y cocinarlos "al dente". Mientras tanto, condimentar la crema de leche con sal y pimienta, calentarla, agregar el Queso rallado con la parte más gruesa del rallador, continuar revolviendo sobre el fuego lento hasta que el queso se funda. Colar los fideos, verterlos en una fuente y mezclarlos con un trozo de manteca, bañarlos con la salsa de queso y servir bien calientes.

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Comentarios hechos por los usuarios

mario (2006-08-13 00:00:00)  tupac4thug@hotmail.com
muy tipica podrias agregarle algo mas

gisela =M= (2006-11-19 00:00:00)  magisel_tkb@homail.com
mmmmmmm....rikismaaa!, muy buena sencilla y económica q es lo q yo busco jiji nos vemos chauuusisss... gisela =M=

gisela =M= (2006-11-19 00:00:00)  magisel_tkb@homail.com
mmmmmmm....rikismaaa!, muy buena sencilla y económica q es lo q yo busco jiji nos vemos chauuusisss... gisela =M= solo q no se q es "al dente"

maribel (2007-07-10 00:00:00)  mariana_m_82@hotmail.com
Me parece muy ingeniosa y me la voy a llevar para poder hacerla y luego le cuento

Alicia palma (2008-07-08 18:27:26)  aliciapalma1@gmail.com
repráctica , nutritiva y rica

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Fuente	Categoria
http://www.latinol.com	Recetas de Pasta

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