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Filete de minon al roqueford

  


Quiero subir una foto de la receta: Filete de minon al roqueford

INGREDIENTES:
-Un filete de minon
-Una cajita de Nata batida(sour cream) de 120 ml.
-1/2 libra de queso Roqueford
-una pisca de Perejil cortado chiquito
-1/4 libra de mantequilla.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se corta el filete perpendicularmente quedando como conos, se para el cono de carne y se le da un golpe quedando machacadocomo un toston.
Se pone una sarten con dos cucharadas de Aceite de oliva y se doran los filetes de minon a fuego lento por 5 minutos aprox. cada.
En otra sarten se derrite la mantequilla,se agrega el queso en pequenos pedasos y la nata hasta quedar una salsa no muy espesa, se ponen los filetes por 7 min. a fuego lento sin dejar quemar la salsa, se sirve caliente acompanado por brocolis hervidos o otra verdura.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne



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