Filete de salmon en salsa de azafran

INGREDIENTES:
1 filete de salmón
Mantequilla
Sal y pimienta
1 pizca de azafrán
1 cucharada de Cebolla morada picada
Ajo al gusto
1/2 taza de vino blanco
1 cucharadita de salsa de tomate
1 cucharada de crema
Unas gotas de limón

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén al fuego ponga la mantequilla, el salmón, la sal y pimienta.
Cuando la mantequilla esté completamente derretida agregue la pizca de azafrán, la cebolla, el ajo, el vino, el puré de tomate, la crema y unas gotas de limón.
Tape y deje cocinar entre 10 y 15 minutos a fuego lento.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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