Filetes con mango manila

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INGREDIENTES:
6 filetes de pescado de tu preferencia
3 mangos manila grandes
3/4 de taza de vino blanco
3 cucharadas de aceite de oliva
sal y Pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Unta los filetes con aceite por ambos lados, sazónalos con sal y pimienta.
Pela y rebana los mangos, ponlos en un recipiente, añade los filetes, bañalos con el vino y deja marinar 15 minutos.
Al momento de servir, caliente un comal o una sarten y asa el pescado junto con las rebanadas de mango.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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