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 Recetas relacionadas
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Recetas de Pollo en salsa blanca (3) milanesas de pollo (1) cebollín grande (5) dientes de ajo (1) cdita de maicena (1) vaso pequeño de vino blanco 1/2 vaso de agua sal, pimienta, nuez moscada, oregano Picar las milanesas por la mitad y colocarlas en una olla de tamaño pequeño, como las que se utilizan para preparar arroz, aparte picar finamente el cebollín, y los dientes de ajo y sofreirlos en un sartén con un poco de aceite de oliva, cuanto tomen color los ajos y el cebollín, agregar las pechugas y sazonar con la pimienta, la nuez moscada, la sal y el orégano, taparlas y a los dos minutos destarpar y voltear y volver a tapar por dos minutos más. Posteriormente mezclar el vino y el agua, con la cucharada de maicena ( o harina de trigo en caso de no tener maicena) y verter sobre las pechugas,tapar por dos minutos, voltear laspechugas sobre esa salsa y volver a tapar por dos minutos más y apartar. Puede acompañarse con arroz o pure y vegetales si lo prefiere |
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Recetas de Carne rellena de setas Verter el vino, la cebolla partida, el ramito de hierbas y dejarla cocer tapada a fuego suave, hasta que esté tierna. Retirar la carne y las hierbas, pasar por el chino la salsa y agregarle la harina de maíz disuelta en agua fría. Cocerlo removiéndolo constantemente hasta que espese |
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Recetas de Corvina a lo Macho Deja hervir un rato más hasta que estén en su punto. Este preparado lo espesas con chuño, maicena o harina, diluidos en un poco de agua fría. Ahora es el momento de volver a los filetes que ya tienes fritos |
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Recetas de Lomo de cerdo al horno con chalotas caramelizadas Sacamos el lomo de cerdo del horno y, con los jugos que han quedado en la placa del asado, lo desglasamos con el vino blanco. Posteriormente añadimos un vaso de agua fría con la maicena disuelta en ella, colamos el jugo resultante y lo ponemos al fuego en una cazuela. Ponemos a punto de sal la salsa y acompañamos con ella el lomo cortado en lonchas, con las chalotas caramelizadas como guarnición |
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Recetas de Thermomix: Capuchinos Cubanos Mirarlo y dejarlo 5 a 10 minutos (según horno) dejarlo reposar un rato, al retirarlo del horno darle la vuelta para echarle la miel de capuchino por la parte de abajo y pincharlo con un palillo para que penetre bien la miel. Miel de Capuchino con el vaso limpio echar el azúcar, agua canela en rama y cáscara de limón Programar 10´ temperatura Varoma velocidad. 2 cuando termine echar el vino blanco y Programar 5´ temperatura Varoma y velocidad |
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Recetas de Gallina Desnuda Se retira tu dorado cuerpo de la cama…. asadora donde te cocinaste, ponerte donde te van a comer y, colocar sobre la llama la fuente donde dormiste por unas dos o tres horas, añadirle agua, jugo de naranja y coñac y el vino blanco hasta completa el vaso, diluir una cucharada rasa de maizena y cocinar hasta que espese un poco. Pasar la salsa por un colador fino y reservarla al calor hasta el momento de servir en salsera aparte |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Pescado |
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