Filetes de ternera con cebollas

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INGREDIENTES:
4 cebollas medianas
4 cucharadas de Mantequilla
4 filetes de Ternera de 200 gr cada uno
aceite
un poquito de Pimienta molida
6 cucharadas de Nata líquida

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar las cebollas y cortarlas en aros no muy finos.
Calentar en la sartén 2 cucharadas de mantequilla echar en ella las cebollas y sazonarlas con sal.
Remover hasta que adquieran algo de color.
Retirarlas del fuego.
Untar los filetes con aceite y freirlos 3 minutos por cada lado para que estén en su punto
Sazonar con sal y pimienta y colocarlos en platos calientes.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla agregar la nata líquida y las cebollas y echarlo encima de los filetes.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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