Flan de Caramelo

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Ingredientes:
- 1/2 libra de queso blanco
- 1 tarro de Leche condensada
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de Azúcar

Preparación:
1. Licuar el queso blanco con la leche condensada y los huevos. Aparte colocar el azúcar en un molde o flanera al fuego para hacer el caramelo (hasta que el azúcar se derrita y oscureza). Mover la flanera para cubrir todos los lados y el fondo.

2. Verte la mezcla de queso en el molde y colocarlo al baño de María a fuego medio durante una hora o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar sobre una bandeja.

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Comentarios hechos por los usuarios

maria castellon (2007-12-23 23:20:34) mari@hotmail.com
en realidad no comprendo por que en una receta de caramelo incluyen queso

luz carvajal (2008-05-16 16:52:39)
me parecio muy facil y buena esta receta y lo del queso me gusto por que he comido flanes que saben un poco a queso y le da un gran sabor

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http://www.infoaqui.com/recetario/recetario.asp?id=276&city=1	Recetas de Postres

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