Flan de Elote

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Ingredientes:

1 Lechera
1 Leche Clavel
4 Huevos
1 cucharadita de Bainilla
Media tazita de Azucar( Para el Caramelo)

Modo de Preparación:

Se caliente el horno previamente a temperatura baja
En un molde se agrega la azucar con un poco de Agua y se pone a calentar hasta que esta se empiese a poner caramelosa cuidando de que no se queme el caramelo por que entonces se nos amargaria.
En la licuadora se ponen los huevos y las leches junto con la cucharadita de Vainilla y se licuan.
Posteriormente se agregan al molde previamente acaramelado y se mete al horno una hora o hasta que al introducir un Palillo este salga limpio.

Se puede acompañar por una buena taza de café.

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Receta enviada por: Zenaida Figueroa Ramirez (administracion@indigo.com.mx)

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Fuente	Categoria
Zenaida Figueroa Ramirez	Recetas de Postres

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