Flan de Queso

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Ingredientes:
5 ud. Huevo
1 lata Leche condensada
1 lata leche carnation
Vainilla 1 tsp
queso filadelphia 1 80z
3/4 taza Azúcar (para el sirope)
1 Agua tbsp (para el sirope)
Elaboración:
GLASEADO: VIERTA AZUCAR Y AGUA EN UN MOLDE DE CRISTAL. PONERLO EN EL MICROONDAS POR 7 MINUTOS O HASTA QUE SE DORE UN POQUITO. SAQUELO E INVIERTALO EN UN MOLDE DE ALUMINIO Y ESPERE QUE SE ENFRIE. EN UNA LIQUADORA BATIR LOS 5 HUEVOS, LUEGO AÑADA LOS DEMAS INGREDIENTES HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA COMPLETAMENTE AGUADA. VIERTA LA MEZCLA EN EL MOLDE DE ALUMINIO PREPARADO CON EL GLASEADO O SYRUP. HACERLO EN BAÑO DE MARIA; PONER EL MOLDE DENTRO DE UNO MAS GRANDE CON AGUA. TAPE EL MOLDE DE LA MEZCLA CON PAPEL ALUMINIO Y HAGALE AGUJERITOS ALREDEDOR PARA QUE EL VAPOR SALGA. DEJELO EN EL HORNO POR ALREDEDOR DE 1 HORA O HASTA QUE INTRODUZCA LA PUNTA DE UN CUCHILLO Y SALGA LIMPIO. DEJELO REPOSAR POR 2 O 3 HORAS Y LUEGO INVIERTALO EN UN PLATO HONDO REDONDO. PONGALO EN LA NEVERA Y SIRVALO FRIO.

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Comentarios hechos por los usuarios

margarita (2008-07-16 23:28:07) negritas_3770@integra.com.sv
a que se refiere con lata de Leche carnation

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Postres

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