Flan al Brandy

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 5
vegetariana

Ingredientes de la receta:
1 paquete de flan comercial 1/2 taza de azucar 1 litro de Leche 1/4 de taza de Brandy Para hacer el caramelo: Calentar el azucar a fuego bajo, mover constantemente con una pala de madera para que no se queme y cocinar hasta lograr un caramelo dorado.
Retirar del fuego y vaciarlo a uno o varios moldes resistentes al calor.
Vierte el contenido del flan en la leche, mover hasta que se disuelva y cocinar sin dejar de mover, hasta que hierva; retirar del fuego.
Dejar enfriar, poner el brandy y vaciar a los moldes.
Refrigerar hasta que cuaje.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Postres

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