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Flan de café ii

  


Quiero subir una foto de la receta: Flan de café ii

INGREDIENTES:
1/4 vasos de Agua
2 cucharadas de Café
3/8 lt de Leche
62 1/2 grs. de Azúcar flor
2 huevos
1/2 yemas
mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Elaboracion:
Hervir el agua con el café por 30 minutos, colar. Hervir la leche con el azúcar. Batir los huevos con la yema, agregar la mezcla de la leche y de café. Colocar en un molde, previamente enmargarinada. Dejar aparte una taza de esta mezcla. Cocinar lo´primero a baño maria por 45 minutos a horno moderado. Poner al fuego la taza que quedó aparte, calentar sin hervir. Mantener asi, hasta que empiece a espesar y cubrir con ella el flan.

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Comentarios hechos por los usuarios

roxana (2008-03-19)  roqui_sa@hotmail.com
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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Postres



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