Flan de café

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Ingredientes:

Para 4 personas
1/2 l. de Leche
3 huevos
6 cuch. De Azúcar
2 cuch. De Café soluble
Caramelo para untar el molde
Nata montada

Preparación:

En un cazo pon a calentar la leche y cuando hierva, añade el café. Mézclalo bien y aparta del fuego.
En un bol, bate los huevos con el azúcar. Agrega la leche y bátelo bien.
Echa esta mezcla en un molde de flan untado con caramelo.
Hornea al baño maría hasta que el flan esté cuajado. Deja enfriar y desmolda.
Sirve el flan adornado con nata montada.

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Fuente	Categoria
www.karlosnet.net	Recetas de Postres

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