Flan cremoso

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INGREDIENTES:
1 lata de Leche evaporada
1 lata de leche condensada
3 huevos grande (mientras mas grande mejor)
1 pizca de sal
1/4 cucharadita de jugo de limon
1 cucharadita de Vainilla
Almibar:
1 1/2 de azucar
1/2 taza de Agua
1 cucharada de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN:
en una licuadora una ponga los huevos, cuando lo licue anada la leche evaporada, luego la leche condensada, la pizca de sal , el jugo de limon y la vainilla. Tendra el horno se caliente a 300 F.
Tome un envase de bizcocho Redondo de 6 o un pyrex de 4 (se puede poner en uno de aluminio desechable untado de mantequilla) Todos los moldes o pyrex por lo menos 3 de alto y inclucha el liquado. Llevelo al horno por 1hr o hasta que el cuchillo salga limpio.
Hervir el azucar con el agua por 5 minutos, anada la vainilla y retire el caramelo de la estufa,añadir al flan ya sacado del horno. Deje enfriar a temperatura ambiental por 1 hr luego lleve a la nevera por 2hr.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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