Receta de Flan con pan

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Flan con pan
    Ingredientes para Flan con pan
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    Pasos para preparar Flan con pan
  1. Se pone remojar la miga de pan en la leche, cuando se ha ablandado, se pone a cocer con la misma leche. Una vez hecho pasta, se pasa por el chino, para que quede bien fina, añadindo el azúcar, la canela y las yemas de huevo, luego una vez batido todo, revolver bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve.
  2. En una sartén se vierte la mantequilla y cuando este derretida, poner la mezcla y dar unas vuetas. Esta mezcla se vierte en una flanera acaramelizada y poner en el horno a calor moderado hasta que secuaje. Se desmolda frio.
  3. Si te ha gustado la receta de Flan con pan, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Postres o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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