Fresas eroticas

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INGREDIENTES:
8 Fresas
200 gms de Chocolate Oscuro en tabletas(para confitar)
Dos cucharadas de licor de almendras
Petalos de rosas rojas
1 Clara de Huevo
azucar, la necesaria
Unas hojitas de menta
Una hoja de papel encerado
Una botella de Vino tinto Lambrusco

MODO DE PREPARACIÓN:
Derretir el chocolate a bano maria. Cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver. Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido hasta la mitad y colocar sobre la hoja de papel encerado. Al terminar, meter en la nevera por 5 minutos, o hasta que el chocolate este duro.
Los petalos se cubren con la clara y se espolvorean con el azucar. Se dejan secar hasta que cristalicen. Se acomodan en una fuente de cristal o plata y se colocan las fresas en medio. Adornar con las hojitas de menta.
Servir con el vino Lambrusco bien helado.

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Comentarios hechos por los usuarios

PILAR RODRIGUEZ (2008-07-05) pmcami18@hotmail.com
exelente, deliciosay muy apropiada no solo para disfrutar su sabor sino como una bella decoracion para la mesa.
quisiera saber si me pueden decir como hacer un arbol de fresas,gracias

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