Fresas romanoff

INGREDIENTES:
2 litros de fresas frescas
1/4 litro de Helado de vainilla un poco blando
1 taza de crema espesa batida
6 cucharadas de Cointreau, Triple Sec, Curacao o Grand Marnier
Azúcar a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Limpie las fresas y quite los tallos y el centro duro. Mezcle con el azúcar a gusto. En un bol mezcle la crema en el helado con movimiento envolvente; añada el licor. Añada las fresas y mezcle ligeramente. Sirva enseguida y... chúpese los dedos.