Receta de Frijoles charros sencillos
Receta de Frijoles charros sencillos
Ingredientes para Frijoles charros sencillos
  • 500 gramos de frijol peruano
  • 400 gramos de salchicha de pavo cortado en rodajas
  • 250 gramos de Tocino cortado en trozo
  • 1 Cebolla finamene picada
  • 4 Tomates picados
  • 1 ramito de Cilantro finamente pizado
  • 5 chiles jalapeños finamente picados
  • 1 cucharadita de sal
Guía para la preparación de Frijoles charros sencillos
  1. Una vez que el fríjol esté limpio y lavado, se pone a cocer en una olla grande con suficiente Agua agregándole la sal.
  2. La cocción dura cerca de una hora. En una sartén, se fríe el tocino, la cebolla y el chile.
    En esta misma sartén, se dora la salchicha.
  3. El tomate y el cilantro quedan crudos, estos se cuecen rápidamente con el fríjol al final.
    Cuando el fríjol esté listo, debe estar muy blando al tacto, cuando esto sucede, se le agregan todos los ingredientes sin excepción y se mezcla lentamente.
  4. Se deja a fuego lento durante 10 minutos. Esto en México, sirve para acompañar carnes asadas y tamales..
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3 opiniones de Receta de Frijoles charros sencillos
  • Gcp50
    Oye favor enviarme todas las recetas sencillas que ustedes saben, yo me vuelvo un nudo para preparar siempre los desayunos, almuerzos y comidas, jamás doy con el chiste de que hacer y que combinar definitiva mente soy un ero en la cocina. Dios les pague por acordarse de nosotras las que nada de nada en cocina.Los amo.
  • Irmamor
    Exelente, muy práctica y super fácil
  • Nubia Sofia Bolaños Lasso
    Excelente y muy facil de prepararlos. Gracias por este buen servicio .
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