Frijoles fronterizos

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INGREDIENTES:
2 rebanadas gruesas de Tocino cortado en tiritas
2 chiles poplanos asados desvenados y cortados en tiritas
2 jitomates grandes pelados y despepitados y picados
200 gramos de Chorizo picado
3 tazas de frijoles pintos y cocidos
sal algusto
200 gramos de queso panela cortado en cuadritos

MODO DE PREPARACIÓN:
El tocino se pone a dorar en un sarten,luego se retira y en la grasa que solto se frien los chiles poblanos,entonces se añade el jitomate,el chorizo y la sal necesaria y se sazona todo bien se agregan los frijoles y el tocino y se deja espesar,se sirven acompañados con el queso y si lo desea de tortillas fritas

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Guisos y Potage

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