Frijoles omar

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INGREDIENTES:
1 Cebolla morada.
1 lata de frijoles enteros (negros)
1 chile cuaresmeño.
5 limones(jugo)
sal y Comino en polvo.
2 cucharas de Aceite de oliva.
tostadas o galletas saladas para servir.

MODO DE PREPARACIÓN:
se pica finamente la cebolla y el chile se les agrega el jugo del Limón y se deja reposar por 15 minutos.
mientras se le quita el caldo a los frijoles de la lata.
cuando esten bien escurridos se agregan a la cebolla,chile y jugo de limón.
le rocian sal,comino y aceite de oliva al gusto.
mezclando todo se sirve como botana.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Aperitivos y tapas

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