Frijoles

Receta de Frijoles puercos

Receta de Frijoles puercos

Este potaje famoso en todo México es el acompañante perfecto para barbacoas o típicos platos de la cocina mexicana como los tamales. Los frijoles puercos tienen la mezcla perfecta de frijoles y carne que gusta a pequeños y a grandes. Aprende a preparar este plato emblemático con esta receta fácil y rápida.

6 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Picante, Estofado, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Frijoles puercos:
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Cómo hacer Frijoles puercos:
1

Cuece el frijol de forma tradicional y luego, ya cocido, usa la licuadora para molerlo hasta formar una pasta espesa.

2

Derrite la manteca en una sartén grande y fríe el chorizo.

3

Para continuar preparando los frijoles puercos, espera que se cocine el chorizo y agrega la pasta de frijol y mezcla bien con la manteca y la carne.

4

Finalmente, incorpora a la cocción el queso y los jalapeños. Deja cocinar todo por 10 minutos aproximadamente y ya estarán listos los frijoles puercos.

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75 comentarios
Su valoración:
Claudia
Hice la receta de los frijoles puercos, pero me quedaron duros , porque?
Su valoración:
lorena
Debe ser muy rico, pero es una exageración la cantidad de grasa.
Su valoración:
maria
Deliciosos!!
ebelia michel gonzalez
ya los prepare y saben riquísimos gracias por compartir tu receta y poder saborearla gracias
MARILU TERAN
ES DELICIOSA ESTUVE BUSCÁNDOLA HASTA QUE LA ENCONTRÉ BUENÍSIMA
allison veronika
ameee !! esta informacion me sirvio para hacerla muii bieen !!gRaCiAs
Vanessa alberchh cantamar
me gustooo muchoo esta información,me sirvio bastantee esta receta..!!! muchas gracias
Jose de Jesus
Katia, yo vivo en Jalisco,yo los hago y mi familia me pide para llevarse a casa, sin embargo no les duran mucho, tu me podrías decir que conservador usas? Felicidades a RecetasGratis.net por su aporte
Katia
Así los hago yo son riquísimos y además vendo Y entrego por medios kilos y por lo que necesitenSe llaman Frijoles Puercos Somalía sea y los vendoEn tlalnepantla .Pruebe los son adictivos.
Luis Méndez
Es la receta tradicional, se me hace que algunos la confunden con la receta de los frijoles charros...
patty
me parece buena tu receta pero yo le pondria jamon y tocino y chile de arbol
gabriela
le faltan cosas lleva mas ingredientes por que si no no son puercos le falta el atún oh sardina,tocino,aceitunas y la importante!! salsa huichol es imprescindible ESOS INGREDIENTES GRACIAS!!
Jessica
gracias por la receta, me sera de gran ayuda para los tamalitos de manana.....buen dia!!!
sara
me podrían decir que conservador usar y en qué proporción usarlo para podr vender los frijoles puercos y salsas envasados?Mil gracias
keila rachelle
pues me parecen bien pero le falta mas estilo ooooo mas ingredientes
GABY
me gustan sus recetas porque son muy buenas y muy economicas
diancar
es buena pero me parece que le falto algo
karla
ME PARESE UNA RECETA FASIL Y RICA SOBRE TODO!
marisela
ps la verdad yo no les recomiendo nada esta reseta esta muy mala mejor mas adelante publicare al modo de como los ase mi abuelitha estan deliciosos ella es una chef y sabe de lo bueno
martha alicia
salen mui grasoso es un cuarto de manteca ycurto de choriso yun cuarto de queso
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