Conejo

Receta de Fritada de conejo

30 noviembre 2014
Receta de Fritada de conejo
Ingredientes para hacer Fritada de conejo:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Conejo con alcachofas
Cómo hacer Fritada de conejo:
1

Cortar el conejo en trozos bastantes iguales.

2

Salarlos y ponerlos a freír en una sartén honda con abundante aceite.

3

Cuando empiecen a tomar color, añadir los pimientos verdes cortados en tiras y mantener en el fuego para que se vaya haciendo poco a poco.

4

Aparte asar unos pimientos rojos en el horno.

5

Una vez asados, pelarlos y cortarlos a tiras.

6

Añadir a la sartén .

7

Dejar que se rehoguen un poco y agregar los tomates picados y pelados, junto con el vino o coñac.

8

Mantener a fuego lento 15 minutos más.

9

Cortar las patatas alargadas y freírlas en abundante aceite.

10

Pasar el conejo a una fuente de mesa y servir acompañado de patatas fritas.

Si te ha gustado la receta de Fritada de conejo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Conejo.

Sube la foto de tu Receta de Fritada de conejo

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Fritada de conejo